大概将来有一天，“霸占”厨房的不再是人类，正在你家厨房劳碌的是各式各样的厨房机器人。煮咖啡、干沙拉、炒菜、煮面条、烤蛋糕……叮铃咣铛中，各种菜式就出炉了……

干沙拉，我是认真的！

这位虽然速度慢了点，块头大了点，但看这有板有眼、认认真真地切蔬菜和生果的模样，留下当助手吧~

煎蛋、干三明治，小case~

如斯帅气的开蛋方法……壳皆不带碎的……

翻开冰箱统共分几步？一步，原地手臂转180度~

敏捷地把蛋铲出~万事大吉~

煎牛排

找这位机器人师傅煎牛排，火候定心~全家人的牛排一次完成~

Gordon：早上好,来杯咖啡吧

正在美国旧金山有一家名为Cafe X的完整自动化的咖啡店。店中没有伙计，所有由机器人举行点单和建造咖啡。据称，Cafe X首席执行官Henry Hu是因为受不了好长时间等候咖啡而开了这家店。

干咖啡的机器人其实是由日本三菱制作的六轴机器臂，名为Gordon.它的职责很详细，就是在咖啡机的合营下，煮好咖啡、倒入杯子，并递给主顾，它干咖啡的速度取决于咖啡的品种，假如干最简朴的咖啡，最快一分钟内能够干4杯！

假如，Gordon来到您的厨房，您天天早上就能够正在咖啡香气中起床，有更多时候享用一杯咖啡的醇香啦~

Creator：想吃什么样的汉堡，5分钟后开吃！

有一家名叫Creator的汉堡店，开在寸土寸金的旧金山，现点现做的鲜美肉汁汉堡，品格堪比高级餐厅，价钱却只有6美圆，可谓汉堡界的小米。更打动人心的是店里员工们的时薪为16美圆，这个尺度几近超过了全部连锁食品行业的薪资程度。

上图这台机械便是这家汉堡店的主厨Creator——天下首个汉堡建造自动化机械人。Creator的创始人Vardakostas设计这个机械人的初志是为了让汉堡比大大都汉堡更新奇，而现在看来，它所带来的好处远不止如斯。

Creator的研发工夫长达八年，靠近4.3米长，满身布有20个电脑芯片，350个传感器，50个传动器，运用AI技能监控温度，还能够恰如其分的炙烤肉饼，每小时能够建造120个汉堡。

Creator能够依据主顾挑选的口味，将酱料正确到毫升，将调味精准到克。一个新颖汉堡的全部制造历程仅需5分钟! 正在Creator的精准调理下，制造汉堡的全历程都能够经过透明的中心玻璃舱，正在人们的视野当中轻重缓急的开展。卫生、新颖又自制的私人定制汉堡，想不想来一份！

Ekim：加班辛劳啦!来份香馥馥的pizza吧！

法国草创公司Ekim 创造的披萨机器人，据称服从比人类厨师高13倍！拿起面团、和面、造饼坯、插手番茄酱和各类的食材、放入烤箱、挑选温度，全部进程大部分类似30秒，然后烤造四分半钟就能够开吃~

EKIM公司的总裁菲利普·戈德曼（Philippe Goldman）先容说，建造披萨机器人、开全自动披萨店，这一设法主意始于2012年，以后做了大批研讨，还找披萨建造冠军蒂埃里·格里法诺（Thierry Grafagnino）配合研讨食谱，节制面团巨细，蘑菇、奶酪、火腿的比例，控制火候等等。看来味道应当不错~

下图还是一个会做pizza的机器人，名叫zume ~拥有意大利披萨大厨的真传，听说味道还很甘旨！

Moley Robotics：今晚想吃啥，交给我！

能够烹调100多道菜品，还能够清扫厨房。这是一个名为Moley Robotics的企业创造的自动化厨房，由本质上来讲，这个厨房的关键是两个极度灵敏的机器手臂，能完整模拟人类的手部举措。

依附多个驱动马达和传感器，烹调机器人已很靠近人类的实在手臂。机器手臂的手指能够完成搅拌、切菜、倒水等使命。事实上，机器手臂的手艺全是“自学”而来，它会事前进修人类在做某一道菜时的操纵步调。

这个厨房体系内置了一个菜谱库，包括每道菜的配料、热量指数和烹调办法等。用户只需求轻点挑选想要的菜品，然后把需求用到的食材放在指定的容器中，接下来机器手臂就能够全过程承办由下锅到上桌的历程！

美食机械人进展的最大挑衅在于若何复制人类精准的触觉和嗅觉。种种食材的差别细微难言，例如土豆需求削皮，一些蔬菜需求摘掉坏叶子，机械人需求充足敏感的感应器来完成这一些“高难度”行动。信任机械人在厨房的不休进化中，这一些庞大的功效还会一一实现，为美食界带来一场革命。

信任手艺将冲破厨艺界之间的信息壁垒，让吃货们在家就能够尝遍天下美食，让有才气和理想的厨师得以充分发挥自身的才艺~