近来，慈溪市的一家餐厅火了，原因是它的服务员全部是机器人。
1米多高的机器人正正在餐厅里：她们端着主顾点的食品，正在餐厅里滑行行进，到点餐的餐桌，会主动停下来，用普通话向主顾播报“您点的餐，请慢用”。关于餐厅里这两个“萌萌哒”服务员，就餐的主顾都倍感新奇，纷纭点赞，由机器人手中接过食品后，城市和机器人合影。
那末，请机器人干活，贵吗？请如许的机器人要花多少钱？老板说，一个机器人造价6万元，使用寿命5年。折算下来，一个机器人一年的用度1.2万多元。一次充电4个小时，机器人能够干活8个小时。最主要的是，这个家伙不容易乏，只要充满电，就可以生机满满地投入事情。
这会是将来餐饮业效劳的趋向吗？您对此有什么见解？
用机器人有个尤其大的益处是：不容易由于主顾是熟悉的人或主要人物而弄特权，不容易尤其周密热情办事，还不容易由于您是平时主顾而冷眼淡然，更不容易在工作中偷懒，总得来说，只会不敢告劳不知疲倦地为老板办事，这个不错。
伴随着经济的快速进展，用饭不再是知足吃饱肚子，更多的是寻求精力高兴、幸福感等。机器人效劳，能进步餐饮店短时间的高兴度和炒作热度，这其实不代表就能够庖代效劳员。一样，机器人的进入，还为局部范例的餐饮供应了进展方向的参考，好比规范化的操纵、规范化的办理。因而，个人认为机器人进入餐饮业，能为局部范例的餐饮，供应更好的进展方向。与此同时，个性化的效劳、功能性的效劳、人文化的效劳等，这一些餐饮要素是机器人不可以取代的。中国事拥有五千年文化的大国，餐饮业的进展更是世界第一大国，这此中的文化内在，将成为中国餐饮进展的趋向。
最合适机器人的便是肯德基和麦当劳，肯德基的点餐人员持久站立的，并且是微笑办事的，碰到高峰期是异常忙碌的。如是能根据智能化的、标准化的操纵形式，那就很方便了啊。中餐厅不仅仅是点餐办事，还需要收台，机器人不太合适整理餐具吧。
能够预感，正在不久的未来，由机器人办事人类，必然会成为一件习以为常的事情。
然则，人类社会需求同理心（进入并理解别人的内心世界，并将这类理解转达为别人的一种手艺取本领）、创造性（以感知、影象、思索、遐想、理解等本领为根本，以综合性、探索性和求新性特点的初级心理活动）、判断力（当碰到一件事情或器械时，操纵自身大脑先期的履历,开展鉴另外进程和决议计划的本领）和批判性思惟 （能捉住方法,擅长质疑辨析,基于严厉推断,富于机灵灵气,清楚矫捷的平常思惟），由机器人经过代码的步骤节制来完成客服事情，一定没有了同理心、创造性、判断力和批判性思惟，这类客服虽然一时觉得新奇，但终极一定让人讨厌。
勇敢猜测，假如机器人效劳成为将来餐饮业效劳的主流，那人类的享用的餐饮效劳会大打折扣，所以只管为降底劳动本钱，利用机器人有大概成为将来餐饮业效劳的趋向，但作为老百姓，我们不需要如许的趋向产生。
自然，开辟机器人多多地为一些居家老人办事，我们却是特别很是接待的。由于伴随着列国老龄化水平的赓续加深，为居家老人供应全面办事，已经成为一种社会问题，智能机器人恰好能够补偿一部分。
海宁市民营企业协会、财通社记者岑建平：
机器人干餐厅服务员，应当说是一种立异，最少阐明经营者具有竞争的前瞻性。并且有以下一些益处：
一是能吸引主顾，就当是一种景致，让人们怀着好奇心绕有爱好边就餐边赏识，为消费者营建一个新奇的就餐环境；二是降低了本钱，每一年一二万元的本钱，比一位服务员划算的多，并且能“不知疲倦”地持续事情；三是设计好的顺序，能在肯定程度上制止应服务态度导致的不必要胶葛。有这个认识的老板肯定晓得立异便是服从便是效益。信赖，此后机器人会出目下当今更多的行业里，乃至到庶民家庭。
余姚浙江省塑料城网上交易市场、财通社记者陈仰洲：
省委省政府提出了“电商换市”、“机械换人”的战略决策，按我们的思绪，“机械换人”只是对制造业合用。而慈溪的一家餐饮企业以机械人“萌萌哒”替换了服务员，为我们正在传统餐饮企业实现“机械换人”给予了全新的思绪。机械人替换服务员，由本钱角度核算，一个机械人一年的用度1.2万多元；而用一个服务员，现正在一样平常的月工资正在3000元，范例企业还要为服务员纳“五金”，还要给予食宿，每周最少要有1天的休息日，利用一个服务员的年支出将跨越5万元，是机械人的4倍。
将来餐饮业用机器人替换服务员我以为不容易成为趋向，但部份替换照旧会的，最少可以削减部份谋划本钱；与此同时，还会提拔餐饮店的人气，增长停业收入。
嘉兴欧诗姆机器人高新科技有限公司、财通社记者周由举：
机械换人好啊，会用到三百六十行的。
萧山商业城、财通社记者吴春友：
我以为“机械换人”不会是将来餐饮业效劳的趋向：
一是“机械换人”主如果针对制造业来讲，而某些餐饮企业以机械人替换了服务员，只不过是抓了消费者的眼球，替换了餐饮业的部分功效，一旦消费者新鲜感消散，就很难再有市场。
二是餐饮企业是人生饮服场合，始终需要人的热情周到办事，窈窕淑女，给人以抱负的至尊体验！
导报记者批评：
说到机械人，我们首先想到的是人形机械，但事实上，绝大多数机械人都不是人形的。书上注释，但凡事情步骤能够被回纳综合为“感知—决议计划—实行”三个步调的机械设备，都能够被回为机械人的范围。现阶段来讲，工业机械人在制造业的利用规模愈来愈普遍，其标准化、模块化、网络化和智能化水平还愈来愈高。
而在剧烈竞争的餐饮市场中，若何让本人的餐厅百战百胜？如安在新的市场经济下，探索新的进展形式等等，全是餐饮经营管理者们苦苦思考的题目。无论若何，机械人和餐厅的有机结合为餐厅创始了一个新的立异点，将来是一个趋向，然则能不能被普遍接受并使用，照样要看机械人的智能化水平，如与人可相同的水平、能实行到如何详尽的举措等等。